日期:2011-09-09 16:26:51
又是一年中秋到,按中國人的傳統(tǒng)就是,中秋賞月、吃月餅,漸漸的這一習(xí)慣也影響到越來越多的外國人,月餅同樣也風(fēng)靡了西方國家。但多年以來,月餅出口一直遭到多國“綠色壁壘”的限制。法國、德國、泰國、瑞典等國家甚至明確規(guī)定禁止收寄中國月餅。
月餅“出門”難只因食品添加劑超標(biāo)
工藝獨特的中國月餅,一直是各國食品進(jìn)口中受到重點“關(guān)照”的對象。特別是國際金融危機(jī)以來,多個國家對中國月餅進(jìn)口設(shè)置了形形色色的準(zhǔn)入門檻。歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠(yuǎn)高于我國標(biāo)準(zhǔn);
日本對甜味劑、漂白劑、防腐劑等食品添加劑比往年有了更高的要求;美國、加拿大、西班牙、澳大利亞、新西蘭等國家規(guī)定進(jìn)口月餅餡料中不能含有蛋黃,其中澳大利亞還規(guī)定月餅餡料不得含有肉類。一些無法滿足國外苛刻要求的中小月餅生產(chǎn)企業(yè),面臨出口無門的窘境。
很多國家對進(jìn)口食品的要求非常嚴(yán)格,以至于月餅出口非常難。在一些國家,月餅是否能夠大批量進(jìn)口,還要看出口貿(mào)易公司的“臉色”。月餅的保質(zhì)期很短,存放、銷售、運輸條件都非常嚴(yán)格,所以月餅出口的成本大、風(fēng)險高、盈利低。對普通市民來說,散裝月餅寄出國也很難。
西方有一套嚴(yán)格的食品檢驗檢疫制度,但對于月餅這種中國獨有的食品,他們沒有衛(wèi)生安全方面的標(biāo)準(zhǔn),沒有辦法判定。更受“老廣”歡迎的蛋黃月餅和肉餡月餅,可能是因為外國檢疫機(jī)構(gòu)“防患于未然”,才會遭遇徹底“封殺”。
小編熱議:食品添加劑長期超量食用可致癌
但是換一個角度看事情,也就明白外國人的“苦衷”了。食品添加劑濫用對身體會有危害,有些食品非法加入和濫用一些添加劑的話,肯定會出現(xiàn)一些問題,比如,在一些粉絲中加入一些漂白劑。
漂白劑是用于工業(yè)的,如果長期食用可能在人體當(dāng)中分解產(chǎn)生甲醛,會發(fā)生頭暈頭疼乏力等等;有些產(chǎn)品可能加入工業(yè)硫磺進(jìn)行漂白,這些物質(zhì)長時間使用會對人體產(chǎn)生危害,比如會有全身神經(jīng)中毒癥狀,頭暈乏力等等,同時硫磺還產(chǎn)生一些結(jié)膜炎皮膚濕疹等癥狀。
食品添加劑的安全性取決于它本身的毒性的大小、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),以及使用的范圍與使用量等。像亞硝酸鈉是經(jīng)常用于肉制品生產(chǎn)的添加劑,進(jìn)入人體后,只要與胺結(jié)合,就可能成為亞硝酸胺。如果超量使用,危害極大可能致癌。
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