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　　當“保姆”還需到學校學習專業(yè)課？現(xiàn)代家政專業(yè)到底該不該在學校開設(shè)？記者進行了調(diào)查。

　　據(jù)介紹，學習現(xiàn)代家政專業(yè)的中等職業(yè)學校學生必須是學習護理專業(yè)、幼教(幼兒管理)專業(yè)、飯店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)一至二年后的學生。

　　符合申報條件的學校，開設(shè)該專業(yè)后今年秋季起開始招生，學校主要招收初中畢業(yè)生或同等學力者，沒有違法、違紀和不誠信記錄，基本學制3年?，F(xiàn)代家政專業(yè)的畢業(yè)生主要服務(wù)于城市“三高家庭”(高級知識分子、高級管理人員、高收入者)，從事家政服務(wù)、家庭護理工作。

　　根據(jù)《省中等職業(yè)學校現(xiàn)代家政專業(yè)教學指導方案》，開設(shè)的家庭服務(wù)與管理課程中，要講授家庭保潔、家電使用與保養(yǎng)、衣物洗熨與保藏、寵物飼養(yǎng)與花卉養(yǎng)殖、采買與記賬等內(nèi)容；營養(yǎng)知識與家庭烹飪課程中，要講授食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料、家庭主副食制作等內(nèi)容，使學生掌握家庭主副食的制作工藝及制作過程；而家庭保健與護理課程中，則要講授家庭常用護理技術(shù)、常見病的家庭護理，以及中、老年人的保健與護理，使學生具備家庭保健與護理的基本素質(zhì)；在家庭嬰幼兒保健與教育課程中，要求學生具備嬰幼兒撫育者必要的修養(yǎng)和素質(zhì)，熟悉對嬰兒、幼兒和特殊兒童的撫育、照顧、教育方面的基本技能。

　　“這些課都是結(jié)合市場的需求所開設(shè)?！毕嚓P(guān)人士介紹。

　　金融學校是目前唯一一家到教育局職業(yè)教育處申報計劃在今年開設(shè)現(xiàn)代家政專業(yè)的中等職業(yè)學校。學校有關(guān)負責人說，從他們了解到的市場信息來看，市場上對于高素質(zhì)的家庭服務(wù)人員的需要較多，學校有酒店管理和旅游管理專業(yè)，在此基礎(chǔ)上再開設(shè)現(xiàn)代家政專業(yè)?！艾F(xiàn)代家政專業(yè)要求開設(shè)的方向為四個，幼兒教育、護理、理財、烹飪，在幼兒教育和護理方面，學?？赡苓€需要再聘請專業(yè)教師?！?/P>

　　但對于招生情況，學校有關(guān)負責人則沒有充足的信心，一位負責招收新專業(yè)學生的老師說，從目前的觀念來看，讓學生學習家政專業(yè)，將來做家庭服務(wù)員，估計家長和學生的接受程度有限。因此，今年能招到多少學生，老師們心里還沒底。“有些學生覺得學家政服務(wù)有些丟臉?！彼f，這種專業(yè)的學生就業(yè)不愁，愁的是學生學會了一身本事后，卻沒有人愿意干這行。

　　據(jù)了解，我省1998年在職業(yè)學校開設(shè)家政服務(wù)專業(yè)，但由于生源少，2006年這些開設(shè)在公辦學校的專業(yè)基本停招，此次屬重新開設(shè)。

　　據(jù)了解，目前市場上的育嬰師及各類保姆從業(yè)人員中，很多未經(jīng)專業(yè)培訓，服務(wù)僅限于做飯、保潔、照顧孩子等體力活方面，對于護理老人等專業(yè)知識則較為欠缺，保姆的綜合素質(zhì)難以達到聘用家庭的滿意。

　　家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會秘書長鄭翔介紹，目前在會的家政公司有120多家，從業(yè)人員達4萬人，基本年齡在35歲以上。學歷不高、年齡偏大是從事家政服務(wù)行業(yè)人員的特點?！安簧偌彝ハＭ乙恍┠昙o輕、學歷高的從業(yè)人員，但這類人群多不愿意從事家政服務(wù)行業(yè)?！?/P>

　　“經(jīng)專業(yè)學習的學生進入市場，有利有弊?！币患壹艺矩撠熑苏f，畢業(yè)學生年齡偏小，育兒等工作單憑從書本中學到的知識恐怕不能勝任。家務(wù)勞動是這一工作的基礎(chǔ)，這也很難讓畢業(yè)生適應(yīng)。再者，經(jīng)專業(yè)學習的學生要求的待遇較高，“三高家庭”尋找服務(wù)人員時，也希望價格適中，由此很容易出現(xiàn)“曲高和寡”的現(xiàn)象。

　　“從2002年市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會成立至今，也曾有過本科畢業(yè)生從事家政工作的，但這些學生僅是作為一種實習體驗，很快就開始自己當起了老板。真正在一線從事這一工作，綜合素質(zhì)高、有責任心、業(yè)務(wù)精通的專業(yè)人員并不多?！?/P>

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　金融學校有關(guān)負責人說，是否有生源是學校開設(shè)這一專業(yè)最關(guān)心的問題，同時，開設(shè)了這一專業(yè)，學生畢業(yè)后是否愿意從事這一行業(yè)也是一個問題。“觀念不轉(zhuǎn)變，即使就業(yè)趨勢再好，薪水再高，想讓畢業(yè)生都從事家庭服務(wù)工作，估計仍舊需要一段漫長的時間。”學校表示，今年招生后，學校計劃同時推出就業(yè)渠道，與用人家長聯(lián)合，由學校向家庭負責推薦畢業(yè)生。一定程度上，是為家庭和學生提供雙重保險。

　　市教育局有關(guān)負責人介紹，現(xiàn)代家政專業(yè)目前市場需要較熱，但宜精不宜多?！叭绻胍屆總€學生畢業(yè)后有較好的崗位，還需要學校與其他單位聯(lián)合，進行訂單式培養(yǎng)?！?/P>

　　據(jù)了解，吉林農(nóng)業(yè)大學2003年開設(shè)了家政學本科專業(yè)，成為我國第一所有家政學本科專業(yè)的大學本科院校。如今，我國一些大學在烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)里均開設(shè)有家政課程。

　　市教育局有關(guān)負責人說，大學生就業(yè)難，薪水低，本科畢業(yè)生回爐重新進入職業(yè)學校學技術(shù)的大有人在?，F(xiàn)代家政專業(yè)在就業(yè)方面不愁，待遇高，一些條件較好的從業(yè)者與高端收入家庭建立起相互信任的關(guān)系，雇主不僅讓其處理一些文件，還委托操作一些家庭理財項目。雇主已經(jīng)將這樣的家庭服務(wù)人員視為“管家”，“學生和家長的觀念要改變，家政行業(yè)是特殊行業(yè)，需要一種鎮(zhèn)定平和的心態(tài)，尤其對于學習這一專業(yè)的學生來說，將是一種鍛煉和考驗。”