專家支招:產(chǎn)后肉湯怎么喝

日期：2010-12-02 09:25:00

?????? 豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于產(chǎn)婦來說，可謂最佳營(yíng)養(yǎng)品。但產(chǎn)后喝肉湯也是很有講究的。
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　　如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少，就應(yīng)該早些喝點(diǎn)肉湯，以促使下乳；反之就應(yīng)遲些喝肉湯，以免乳汁分泌過多，造成乳汁淤滯。肉湯越濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往會(huì)引起新生兒腹瀉。因此，產(chǎn)婦喝肉湯不要過濃。
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　　多喝老母雞湯不但不能增乳，反而會(huì)出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。這是因?yàn)槟鸽u體中含大量雌激素，會(huì)加大產(chǎn)婦體中雌激素的含量，致使催乳素功能減弱甚至喪失，導(dǎo)致回奶。
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　　相反，產(chǎn)后食用公雞或公雞湯對(duì)母嬰都有好處。這是由于公雞體內(nèi)所含的雄激素有對(duì)抗雌激素的作用，因此會(huì)使乳汁增多，這對(duì)嬰兒的身體健康起著潛在的促進(jìn)作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導(dǎo)致母親發(fā)胖，嬰兒也不會(huì)因?yàn)槿橹兄竞窟^多而引起消化不良、腹瀉等現(xiàn)象發(fā)生。

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