日期:2010-12-18 09:35:00
家政師的職業(yè)素養(yǎng)表現(xiàn)在良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心之上,職業(yè)道德和責(zé)任心就是發(fā)自內(nèi)心深處的愛和使命感。
看過韓國影片《大長今》的人都知道,曾經(jīng)收養(yǎng)長今的德久大叔,給皇上的兒子(元子)獻(xiàn)上全鴨湯,元子卻泛起了中毒現(xiàn)象,久治不愈……德久被打入了大牢。長今為了救出養(yǎng)父,決心查明元子大人中毒的真相。
在所有的人看來,這幾乎是不可能的事。由于不管膳食間的娘娘,仍是宮廷的御醫(yī),對此都束手無策。一個剛學(xué)會做膳食的宮女,怎么有能力調(diào)查失事情的真相?
長今非常清晰,養(yǎng)父死了,自己會有多痛苦!所以她做出了宮廷御醫(yī)根本無法做到的事——自己親口再吃一遍太子中毒時吃過的全鴨湯……將不可能的事變成了可能,找出了元子中毒的真正原因。
在長今不懈的努力下,養(yǎng)父的命得救了,同時長今再次被皇宮記了一大功。
有一個統(tǒng)計,在全球超級富翁中,有30%的億萬富翁的父親早逝,而跟隨單親母親。被全球富豪排名榜評為“全球華人首富”的李嘉誠,十四歲時父親去世,弟妹春秋還小,母親又是一個荏弱的家庭主婦。他只有離開學(xué)校,才能找到一份職業(yè),才能賺到錢,也只有賺到了錢,才能保護(hù)并養(yǎng)活自己的母親和弟妹。
人一旦有了愛心和責(zé)任心,就能夠生出一股無限的氣力,朝著想要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)去努力,哪怕要經(jīng)歷困難、痛苦和磨難,但一想到要盡一份責(zé)任,人就會變得無所畏懼。
真正的成功者,都有強(qiáng)烈的責(zé)任感,都有決不拋卻的個性。
他們不會為自己的弱勢尋找任何借口,不管在什么情況下,都會積極主動地尋找解決題目的辦法;不說苦,不說累,老是以積極地立場,毫無訴苦地去面臨難題——這也是長今之所以能令億萬電視觀眾著迷、愛憐、打動、學(xué)習(xí)的勵志精神,也是長今最能感動億萬人的人格魅力。
有人由于害怕負(fù)責(zé)任,所以經(jīng)常對自己要做的每一件事情,瞻前顧后,患得患失,這樣必然要受到很多條條框框的約束,最后仍是選擇了不求有功,但求無過,寧可選擇毫無出路的老路,也不選擇帶有責(zé)任的新路,結(jié)果只有在老路上窮死、餓死。
為什么同時進(jìn)入公司的同事,幾年之后有的還在原處,有的得到晉升?由于那些得到晉升的人,具有良好的職業(yè)道德,他們承擔(dān)了更多的責(zé)任。
一名家政師就應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心,她們時刻把如何做人放在首位,把為雇主服好務(wù)當(dāng)作自己最高的目標(biāo),在行為和言語上,在各項詳細(xì)的工作中,都緊緊地銘記著家政師所應(yīng)該履行的職責(zé),并且矢志不移地將其落其實(shí)工作的每一個細(xì)節(jié)里。
職業(yè)素質(zhì)的詳細(xì)內(nèi)容
一、行為品質(zhì)的要求
(一)守時取信,盡職盡責(zé)
五常家政師應(yīng)遵守服務(wù)時間,在商定的時間內(nèi)盡心盡責(zé),有條不紊地干好各項工作。屬于鐘點(diǎn)工性質(zhì)的,一人承擔(dān)幾家用戶的工作,更要科學(xué)地鋪排時間,保證按承諾的要求完成,不失信于人。
五常家政師的工作,應(yīng)使用戶得到實(shí)惠和滿足,必需以“兩心”換取“三心”,即以“盡心、愛心”來換取用戶的“稱心、放心、安心”。所謂“稱心”就是一定要各方到位,包括五常家政師的人品、服務(wù)技能、工作效率等,都要符適用戶的要求,并使之滿足。
所謂“放心”就是當(dāng)用戶和五常家政師之間相互得到滿足和信任后,五常家政師會成為用戶的一名不可缺少的得力助手,用戶會逐步把一切都托付給五常家政師,如將鑰匙、孩子、錢款帳務(wù)等都交給五常家政師。
所謂“安心”就是五常家政師應(yīng)為用戶創(chuàng)造一個溫馨、恬靜、有條理的家庭環(huán)境,使他們無后顧之憂,能全身心的投入工作。
(二)自尊自愛,和藹熱情
工作沒有高低貴賤之分,只有分工不同,五常家政師跟其他行業(yè)一樣,本質(zhì)上也是以勞動換取報酬,在人格上是與雇主完全同等的。
所以,當(dāng)五常家政師完全不必自卑,應(yīng)該自尊自愛,熱愛這項工作,在與人接觸中,應(yīng)作風(fēng)不亂,說話得體,熱情主動,和藹可親。
(三)勤奮踏實(shí),當(dāng)真負(fù)責(zé)
一般來說,請五常家政師的用戶,總有自己難于克服的難題,或工作繁忙,無暇顧及家務(wù),或家有白叟、病人、幼兒要照顧,所以,五常家政師需要有高度的責(zé)任心,當(dāng)真踏實(shí)地把托付的事情做好。
五常家政師每到一家新的用戶,就應(yīng)盡快了解,認(rèn)識自己的職責(zé),主動,勤奮,踏實(shí),殷勤,公道的鋪排自己的份內(nèi)事,不要漏掉疏忽,不要總讓別人提醒。
(四)忠誠誠實(shí),寬厚謙讓
用戶把家務(wù)托付給五常家政師,是信任的表示,五常家政師應(yīng)不辜負(fù)這種信任,珍惜用戶的財、物、不揮霍鋪張,如不慎損壞了物品,應(yīng)如實(shí)告訴,要以自己的行為來證實(shí)自己是一個老實(shí)、值得信賴的人。
在與用戶相處時,要懂得謙讓,各家用戶的秉性、脾氣、興趣各不相同,特別是白叟和病人,性情可能有些古怪,五常家政師就要寬宏一點(diǎn),大度一點(diǎn),諒解一點(diǎn),謙讓一點(diǎn),盡量尊重用戶的脾氣和習(xí)慣,使用戶感到滿足。
(五)好學(xué)進(jìn)取,不斷改進(jìn)
服務(wù)工作做得是否精彩,既與本人的職業(yè)道德水平、工作立場有關(guān),又與本人的業(yè)務(wù)水平、工作能力有關(guān)。因此,把握烹飪技術(shù),照顧白叟孩子的技巧,送藥知識,家電知識等是十分重要。
社會在發(fā)展,人們的糊口水平在進(jìn)步,所以要好學(xué)進(jìn)取,不斷改進(jìn),不斷努力進(jìn)步工作質(zhì)量和效率。
(六)尊重雇主的糊口習(xí)慣
五常家政師應(yīng)了解雇主的糊口習(xí)慣、飲食的口味、興趣、起居作息的時間,房間的布置,糊口用品的放置等,要尊重他們的一切糊口習(xí)慣,切不可自作主張,按照自己的意愿去鋪排用戶的糊口。
(七)對雇主家事不要說長道四
因工作關(guān)系,五常家政師對用戶的家事了解比較多,但不宜多加評論,更不能干涉用戶家中各種成員間的矛盾,切不可挑撥離間,搬弄長短,使家庭矛盾激化,而應(yīng)該多做有利雇主家人團(tuán)結(jié)輯穆的事,同時,要為雇主守舊秘密,不要把用戶家的事張揚(yáng)給左鄰右舍,不去窺視和打聽別人的隱私,不翻弄別人的書信。
二、儀容儀表的要求
1.五常家政師必需儀表端莊、整齊。
2.五常家政師工作場所的服裝應(yīng)清潔、利便、不追求潤飾
3.在客戶家中工作時,不要佩戴耳環(huán)、項鏈等飾物。戒指一般只戴在左手,而且最好僅戴一枚,戒指戴在中指上,表示已有了意中人,正處于熱戀之中,戴在無名指上,表示已定親或結(jié)婚;戴在小手指上,則暗示自己是一位單身者;假如把戒指戴在食指上,表示無偶或求婚。有的人手上戴了好幾個戒指,夸耀財富,這是不可取的。
三、言談舉止的要求
(一)在崗服務(wù)時要保持準(zhǔn)確的儀態(tài)舉止
1、談話姿勢:談話的姿勢往往反映了一個人的性格、涵養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以,交談時,首先雙方要互相重視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則,會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。
2、站姿:站立時,身體應(yīng)與地面垂直,雙腿并攏。雙腿V狀分開,重心放在兩個前腳掌上,挺胸、收腹、收下額、抬頭、雙肩放松。雙臂天然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑臉。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等。在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不要做小動作,那樣不但顯得拘謹(jǐn),給人缺乏自信之感,而且也有失禮態(tài)的莊嚴(yán)。要站的端正、穩(wěn)重、天然、親切。假如站得過久,可以將左腿或右腿交替后撤一步,但上身仍須挺直,伸出的腿不可伸得太遠(yuǎn),雙腿不可叉開過大,變換也不能過于頻繁。
3、坐姿:腰背挺直,肩放松。女性應(yīng)雙膝并攏,男性膝部可分開一些。雙手天然放在膝蓋上或椅子扶手上,天然放松,面帶微笑。身體不可前附后仰,或歪向一側(cè),雙手不應(yīng)有多余的動作,雙腿不宜敞開過大,也不要把小腿擱在大腿上,更不要把雙腿直伸開去,或反復(fù)不斷的抖動。
4、就座、起座的姿勢:入座時要輕而緩,走到座位眼前回身,輕穩(wěn)地坐下,不應(yīng)發(fā)出嘈雜的聲音,女士假如穿有裙子應(yīng)向前攏一下,入座時要柔柔和緩,起座要端莊穩(wěn)重,不可猛起猛坐,弄得桌椅亂響,造成尷尬氣氛。
5、移動:應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方然后再坐下。
(二)五常家政師行走禮節(jié)
行走時應(yīng)該保持整體造型的柔美,抬頭挺胸,兩眼平視,腰背挺直,肩臂天然擺動,步伐輕松矯健。不要八字步搖扭捏晃,也不要低頭含胸,尤其是女性,行走時上身不要晃動太大。骻部不要左右大幅度擺動,持物行走時注重重心協(xié)調(diào),托盤行走,通常雙手托握盤子相對邊緣,或者左手托盤底部,右手握盤邊緣。(或扶瓶杯中部)置于左胸前。行走過程中,不得將空盤子放下于身體一側(cè)前后擺動。
四、禮節(jié)禮儀的要求
(一)五常家政師稱呼的禮節(jié)
稱呼是指人們在正常交往應(yīng)酬中,彼此之間所采用的稱謂語,在日常糊口中,稱呼應(yīng)當(dāng)親切、正確、合乎常規(guī)。準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)姆Q呼,體現(xiàn)了對對方的尊敬或親密程度,同時也反映了自身的文化素質(zhì)。??????????????????????????????????????
在非正式場合或向目生人問訊時,為表示親近可以親切的稱謂稱呼對方。如“叔叔”、“阿姨”、“老伯伯”、“老奶奶”、“阿公”、“阿婆”等。
在我國,不論對何種職業(yè)、春秋、地位的人都可稱作“同道”。但要留意,港、澳、臺地區(qū)的人士見面時一般不用此稱呼。
正式場合的稱呼:
1、朋友,熟人間的稱呼,即要親切友好,又要不失敬意,一般可通稱為“你”、“您”,或視春秋大小在姓氏前加“老”、“小”相當(dāng),如“老王”、“小李”。
2、對有身份者或長者,可用“先生”相當(dāng),也可在“先生”前冠以姓氏,對德高望重的長者,可在其姓氏后加“老”或“公”,如“郭老”、“夏公”,以示尊敬。
3、在工作崗位上,為表示莊嚴(yán)、尊敬可按職業(yè)相當(dāng),如“老師”、“師傅”等。也可以職務(wù)、職稱、學(xué)銜相當(dāng)。如“周處長”、“陳經(jīng)理”、“主任”、“博士”等。
(二)五常家政師日常交際用語
初次見面應(yīng)說:幸會;探望別人應(yīng)說:造訪;等候別人應(yīng)說:恭候;請人勿送應(yīng)用:留步;對方來信應(yīng)稱:惠書;,麻煩別人應(yīng)說:打攪;請人幫忙應(yīng)說:麻煩您;哀求給利便:借光;托人辦事應(yīng)說:拜托;請人指教應(yīng)說:請教;他人指點(diǎn)應(yīng)說:賜教;請人解允許說:請問;贊人見解應(yīng)說:卓見;歸還原物應(yīng)說:奉還;求人原諒應(yīng)說:包涵;歡迎顧客應(yīng)叫:光顧;白叟春秋應(yīng)叫:高齡;好久不見應(yīng)說:久違;客人來到應(yīng)說:光臨;半途先走應(yīng)說:失陪;與人分別應(yīng)說:告辭;贈予作品應(yīng)說:雅正。
(三)五常家政師要做到言之有理,談吐文雅
1、立場誠懇、親切。
說話本身是用來向人傳遞思惟感情的,所以,說話時的神態(tài)、表情都很重要,例如:當(dāng)你向別人表示祝賀時,假如嘴上說得十分悅耳,而表情確實(shí)冷冰冰的,那對方一定以為你只是在敷衍而已,所以,?說話必需做到立場誠懇和親切,才能使對方對你的說話產(chǎn)生表里一致的印象。
2、用語謙遜、文雅。
如稱呼對方為“您”、“先生”、“小姐”等,用“尊姓”代替“你姓什么”,用“不新鮮”、“有異味”代替“發(fā)霉”、“發(fā)臭”。如你在一位目生人家里做客需要用廁所時,則應(yīng)說:“我可以使用這里的洗手間嗎?”或者“請問,哪里可以利便?”等。多用敬語、謙語和雅語,能體現(xiàn)出一個人的文化素養(yǎng)以及尊重他人的良好品德。
3、聲音大小要適當(dāng),語調(diào)應(yīng)平和沉穩(wěn)。
不管是普通話、外語、方言,咬字要清楚,音量要適度,以對方聽清晰為準(zhǔn),切忌大聲說話,口沫四濺。語調(diào)要平穩(wěn),盡量不用或少用語氣詞,使聽者感到親切天然。
五、準(zhǔn)確接、打電話
對打電話的要求是:準(zhǔn)確、迅速、簡潔、謙恭,同時要求聲音清楚,聲調(diào)柔和、親切,用微笑的聲調(diào)通話,音量適中。
(一)接聽電話
1、最好不要讓電話鈴聲響過三次,便要拿起電話接聽。
2、接聽時應(yīng)說“您好!請講”。
3、如鈴響3次后,應(yīng)說“對不起,讓您久等了。請問,您找哪一位?”
4、接聽后,假如自己不是受話人,應(yīng)負(fù)起傳呼的責(zé)任,說聲“請稍等”,然后盡快找到受話人;
5、要找的人不在,應(yīng)說“請問,是否要轉(zhuǎn)告或留言?”假如,需記實(shí)下要點(diǎn),并復(fù)述一遍,否則,應(yīng)告知受話人在家的時間,請對方再來電。
6、如對方打錯電話,毫不能不興奮地說“打錯了”,便“拍嗒”一下掛斷,而應(yīng)該說“小姐/先生,您撥錯了,我們家的電話是XXXXXXXX,讓對方知道確實(shí)撥錯了,如對方表示歉意,可以說聲“不要緊”。然后輕輕掛上電話。
7、通話結(jié)束,應(yīng)說“再見”。待對方掛斷電話之后,再輕輕放好電發(fā)話器。
(二)外打電話
1、選擇適當(dāng)通話時間,在上班10分鐘后,或放工10分鐘前通話為宜,并事先預(yù)備好內(nèi)容;
2、熟記或查清號碼,準(zhǔn)確撥號。如無人接聽,應(yīng)耐心等鈴響6-7次再掛斷。由于如對方不在電話機(jī)旁,待聽到鈴聲匆匆趕過來,電話卻已掛斷,這也是失儀的。
3、接通電話后應(yīng)說“您好,我是XXX,請問,可以請XXX聽電話嗎?”假如要找的人不在電話機(jī)旁,對方會說“請稍等”。你應(yīng)說“謝謝!”如要找的人不再電話機(jī)旁,你應(yīng)該說“能否麻煩你匡助找一下?謝謝!”假如對方一時脫身不開,你應(yīng)該說“假如XXX歸來,請您告訴他,我過一會再打電話來,我的名字叫XXX”。假如要找的人正好在電話機(jī)四周,對方會說“請稍等”。你應(yīng)該說“謝謝!”假如找的人不在電話機(jī)旁,你應(yīng)該說“假如XXX歸來,請您告訴他,我過一會再打電話來,我的名字叫XXX。”假如要找的人外出,經(jīng)確認(rèn)時對方貴姓后,你可說“對不起,X小姐/先生,能否麻煩您給我留言?”如對方同意,可把簡潔留言告訴對方,或報上自己的姓名和電話號碼,請對方歸來后回電,并致謝!
4、趕上電話溘然間斷,應(yīng)由先打電話一方重?fù)茈娫?。通話結(jié)束,說聲“再見”或“謝謝”,再輕輕將電話掛斷。
(三)代接電話
五常家政師要代接客戶的電話,代接電話時,首先要告訴對方,他找的人不在,然后才能問對方是誰,有什么事,并具體記實(shí)對方所講的事情,事后一定要記得轉(zhuǎn)告客戶。
指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、
洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒
帶小孩、照顧老人、
做飯、烹飪、花草養(yǎng)護(hù)
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