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女性秋季吃什么最養(yǎng)顏?

日期:2010-12-29 09:31:00

談到女性的養(yǎng)顏食物,你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)蜂蜜紅棗等,現(xiàn)在給大家介紹一些另外的養(yǎng)顏食物和養(yǎng)顏方法。
????許多女性由于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因,造成機(jī)體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良,或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為“女性冷感癥”,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
????胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果,有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,并迅速補(bǔ)充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者食用尤好。
????鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9.5%,脂肪含量甚低,營(yíng)養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說(shuō)法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之用,對(duì)用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
????羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽(yáng)虛之人進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”,羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2,因而不必?fù)?dān)心因攝入過(guò)多而引起肥胖。
????山有人參,海有海參,兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)?,海參擅長(zhǎng)填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
????淡菜蛋白質(zhì)含量極高,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)海參,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育,保養(yǎng)皮膚,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。
????刀豆鴿肉湯
????制作:先將鴿子去內(nèi)臟洗凈,用開(kāi)水汆燙濾去血水,然后放入燉鍋中,將鴿肉煮酥;再把刀豆去蒂洗凈,山藥刨皮切片,與鴿肉一起加入鍋中再煮20分鐘左右,加調(diào)料后再煮開(kāi)即可食用。
????材料:鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
????海參羊肉淡菜湯
????制作:羊肉洗凈,用熱水汆過(guò)后切片,浸泡后的海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時(shí)。煮時(shí)將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調(diào)料同煮數(shù)小時(shí),至肉酥湯濃,即可食用。
????材料:海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
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