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月餅從健康的角度來(lái)說(shuō)，大體上可分為五大類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無(wú)糖月餅及果蔬月餅。那么這五大類月餅各有什么營(yíng)養(yǎng)功效？適合什么樣的人群食用？

高脂肪月餅：肝膽不好您可別吃

典型代表：蓮蓉月餅、蛋黃月餅

蓮子性甘味平，善補(bǔ)脾胃，養(yǎng)心腎清心火，有寧心安神、補(bǔ)腎固精功效；蛋黃，味甘性平，滋陰潤(rùn)燥，安心神益脾胃。

專家提醒患有心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎的人不要食用這類月餅。因?yàn)檫@類人群進(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會(huì)升高，血液變得更加粘稠。而患有膽囊炎和胰腺炎的人，吃月餅容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎再度復(fù)發(fā)；而膽結(jié)石病人吃月餅后，會(huì)刺激膽汁，易引起疾病發(fā)作，特別是青少年膽結(jié)石患者吃月餅后，可引起急性胰腺炎。另外，即使其他人食用，一次也不要吃太多，一次吃1/4就行了。

高糖月餅：牙口不好越吃越痛

典型代表：五仁月餅、豆沙月餅

雖然五仁月餅中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等堅(jiān)果樣樣都是好東西，而豆沙的原型紅豆和綠豆也都是營(yíng)養(yǎng)極高的食品，但由于這類月餅在制作過(guò)程中都放了大量的蔗糖，專家提醒患有糖尿病、胃腸道疾病的和齲齒的人不要食用。這是因?yàn)樘悄虿∪顺粤藭?huì)使血糖升高；而胃腸疾病的人進(jìn)食月餅后，可使胃酸分泌增多，對(duì)胃腸愈合極為不利；患有齲齒的人在食用月餅后，還會(huì)引發(fā)牙髓炎，使疼痛加劇。

無(wú)糖月餅：“糖友”吃前問(wèn)問(wèn)大夫

典型代表：無(wú)糖椰蓉月餅、無(wú)糖豆沙月餅、無(wú)糖黑芝麻月餅

無(wú)糖月餅月餅是用麥芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖，也就是說(shuō)不含有單糖了，因此高血壓、高血脂等特殊人群也可食用?！皩＜姨嵝汛蠹遥m然餡里面沒(méi)有單糖了，但月餅皮還是用小麥等細(xì)糧做的，因此糖尿病人要慎用，如果要食用，要在咨詢?？漆t(yī)生的同時(shí)，根據(jù)自己攝入量的多少減少細(xì)糧的攝入量?！?/P>

高熱能月餅：貪嘴多吃容易便秘

典型代表：冰淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅

誰(shuí)都知道，冰淇淋、咖啡和巧克力都是高熱能的食品。對(duì)于這三類月餅，上面提到的對(duì)高糖、高脂、高熱量不宜的人群都應(yīng)慎吃。此外，巧克力月餅當(dāng)中含有的可可堿具有一定程度擴(kuò)張血管、松弛消化道平滑肌、興奮中樞神經(jīng)的作用，吃多了會(huì)引起便秘、失眠等問(wèn)題。