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　　那些國外的好保姆標準是怎樣的
　　
　　一名合格的英式管家，懂急救、保安、插花等，甚至還知識豐富，例如知道1831年和1832年波爾多葡萄酒的細微差別
　　
　　國外家政業(yè)為何如此發(fā)達？
　　
　　近日，英國小王子的“尿布外交”讓西班牙女保姆波拉洛迅速成熱議的對象。確實，家政名校畢業(yè)、學過社會學心理學和文學、保守雇主隱私被視為行業(yè)天條——這些幾乎滿足了我們對于保姆的所有幻想。
　　
　　事實上，家政產(chǎn)業(yè)在許多發(fā)達國家早已成為服務行業(yè)的重要部門，家政從業(yè)人員都有著較高的從業(yè)素質(zhì)、較嚴格的服務標準規(guī)范和管理措施，收入也比較豐厚和穩(wěn)定。并且家政從業(yè)人員的社會地位很高，受到社會各界的普遍尊敬。
　　
　　起點高，很多大學設有家政系
　　
　　據(jù)了解，英國、美國、日本等發(fā)達國家也已經(jīng)進入到了家政產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展階段，日本的學者甚至認為他們進入了一個“家務雇工時代”。
　　
　　家政作為一門學科，起源于美國，1869年，美國依柯華大學為該校女生首開“持家學”，內(nèi)容包括理家、烹飪等。隨后的十幾年間，在美國先后有30多所大學成立家政系，甚至有些中學也開始開設實用家政課程，研究工作也迅速開展。如今，在美國3000多所大學中，有相當多的大學設有家政專業(yè)。
　　
　　在日本，各高等學校，特別是國立大學都設立了家政學部，并成立了一些專門的家政大學。
　　
　　英國的家政教育歷史悠久，在過去，它主要是教授上流社會的女孩子保持良好的言行舉止。后來，家政學校的課程變得更加豐富，包括社交公關、行為舉止、禮節(jié)禮儀、花卉修剪、電腦軟件等有關婦女社交場合中必備的常識和技能。小王子的女保姆波拉洛，就是畢業(yè)于著名的英國諾蘭學院。該學院創(chuàng)建于1892年，目前已成為世界知名的家政大學，百余年來成功培養(yǎng)超過7000名世界一流的保姆。
　　
　　國外的高級家政企業(yè)通常采用校企一體化，即企業(yè)本身包含教育培訓和經(jīng)營雙重功能。除經(jīng)營家政服務這個主業(yè)外，企業(yè)還可以向四星級以上的高級酒店輸送和代培人才，因為當今在國外的酒店業(yè)服務就是參照高級家政服務的標準。
　　
　　除了做家務，還要懂禮儀、插花、急救、教育等
　　
　　要成為一名合格的英式管家并不容易，文化通常要求大學，男性身高1.70至1.80米，女性身高1.55至1.65米。還必須懂急救、保安、插花等，清楚哪怕是最不常用的禮儀，例如知道1831年和1832年波爾多葡萄酒的細微差別。
　　
　　要成為王室的保姆，要求自然更高，看看小王子的保姆就知道了。據(jù)報道，波拉洛20多年前離開西班牙前往英國，在英國諾蘭學院取得教育學位。在諾蘭學院，波拉洛除了攻讀社會學、心理學、兒童護理、歷史、文學和教育等課程外，還學習了怎樣把窗簾布改制成戲服、怎樣給嬰兒換尿布、怎樣煮美味佳肴等家政技巧。此外，如何處理與雇主的關系也是諾蘭學院的學生必須掌握的。
　　
　　而菲律賓的家政產(chǎn)業(yè)之所以做得好，首先是菲律賓的家政服務人員文化素質(zhì)高，從事家政服務的人員很多人都擁有大專、大學文憑，她們一般會英語，語言沒有障礙；領悟力高，溝通比較容易。其次是較高的職業(yè)水準和較強的專業(yè)技能為“菲傭”成為世界上專業(yè)水平高、工作最出色的家政服務員鋪就了基石。
　　
　　除了基本的做飯、打掃等家政服務，懂急救、消防及具備保鏢技能，菲傭大部分擁有大專以上學歷，能輕松勝任對孩子的學習輔導工作，雇主的家庭日常開支一般也交給菲傭打理。
　　
　　必須尊重并保護主人的隱私，不能當長舌婦
　　
　　家政在國外有著極高的地位，不僅僅因為從業(yè)人員有著過硬的專業(yè)技能，更是因為他們有著自己的職業(yè)道德。在國外，保姆行業(yè)在職業(yè)道德方面有不可觸碰的天條，那就是必須尊重并保護主人的隱私，不能當長舌婦。
　　
　　2000年3月，在時任英國首相布萊爾家里干了四年的保姆羅薩莉·馬克向《郵報》透露了一些第一家庭的生活細節(jié)，最終被布萊爾夫人向最高法院申請了禁止令，報道沒能發(fā)表。羅薩莉可能從《郵報》拿到了一筆錢，但她的保姆職業(yè)生涯也走到了頭。
　　
　　正是因為對保姆有著較高的從業(yè)要求，因此一名合格的家政從業(yè)人員，會有相當不錯的收入以及相應的社會地位。比如諾蘭學院的畢業(yè)生，通常年薪能夠達到2.68萬英鎊(約合27.8萬元人民幣)，如果不包住宿的話，年薪可達3.45萬英鎊(約合35.8萬元人民幣)。
　　
　　而在菲律賓，出國做家政是一件值得人尊重的事，當?shù)厝艘阅艿玫竭@份高收入工作引以為豪。在香港，菲傭每個月最低收入不得少于3600元港幣。
　　
　　作為一種家政服務的品牌，“菲傭”占據(jù)了東南亞、歐美國家這些成熟的家政服務市場的絕大部分份額，北京、上海、深圳等城市已經(jīng)有少量進入。據(jù)統(tǒng)計，在菲律賓，勞務輸出收入已占GDP的8%，其中菲傭輸出收入占4.4%。 記者 莊小琴