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衡陽(yáng)保姆阿姨的工作細(xì)則

日期:2019-01-05 11:03:33

  導(dǎo)語(yǔ):作為保姆,你是否明確自己的崗位職責(zé)?作為雇主,你是否對(duì)保姆有明確的要求?下面是一位細(xì)心的雇主給保姆制定的細(xì)則,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!

  總則

  1、上班準(zhǔn)時(shí),不要遲到。

  2、請(qǐng)假要提前兩天說(shuō)明,如果有急事可以提前一天說(shuō)明,請(qǐng)假扣相應(yīng)工資,請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨。

  3、在超市購(gòu)買(mǎi)食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù),并記賬。

  4、愛(ài)護(hù)家里的財(cái)物,非正常損壞要賠償。

  5、進(jìn)門(mén)后先洗手并換衣服。

  6、與他人聊天時(shí)不要透露雇主家信息。

  7、工作時(shí)間不能玩手機(jī),有急事可以打電話,但不要超過(guò)5分鐘。

  8、雇主不在家時(shí)不要隨便給人開(kāi)門(mén)。

  臥室及客廳

  1.每星期擦一次客廳壁柜的門(mén)面。

  2.每天打掃衛(wèi)生,打掃時(shí)不留死角,必要時(shí)要挪動(dòng)物品位置,但打掃完要立刻恢復(fù)原位。

  具體工作包括:吸地并拖地,用吸塵器把兩個(gè)臥室、廚房和衛(wèi)生間吸干凈,廚房、衛(wèi)生間和陽(yáng)臺(tái)用抹布,用抹布把家里書(shū)架、桌面、畫(huà)框、健身器材、花架、花盆等擦干凈;餐桌、茶幾和床頭柜用單獨(dú)一塊抹布,廚房,衛(wèi)生間地板分別用單獨(dú)的抹布;用專(zhuān)門(mén)的毛巾擦孩子游戲墊,孩子房間地面和陽(yáng)臺(tái)必須每天清理干凈。

  3.每周一更換床單被罩和枕套。

  4.冬季每2—3個(gè)小時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)15分鐘左右。

  廚房

  1.生熟分開(kāi),包括菜刀、菜板、碗和盤(pán)子、筷子、洗碗布,直接入口的食物(如水果等)也按熟食對(duì)待;接觸過(guò)生肉、生魚(yú)、生雞蛋后務(wù)必徹底用洗潔精洗過(guò)手之后才能再接觸直接入嘴的食物及餐具。

  2.每次做完飯要把灶臺(tái)(包括油煙機(jī)、灶臺(tái)附近墻面的瓷磚以及櫥柜門(mén)面)、臺(tái)面、水池清理干凈并拖地,用過(guò)的工具要放回原處。

  3.鹽罐、油瓶等要蓋好蓋子,調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮。

  4.每天更換垃圾袋,下班時(shí)順便把垃圾扔掉。

  5.買(mǎi)回來(lái)的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進(jìn)冰箱,如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊冷凍。

  6.冰箱也要盡量生熟分開(kāi)。

  7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次。

  8.每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大掃除。

  9.把墻角、櫥柜門(mén)面等位置用抹布擦干凈,清理櫥柜內(nèi)部,把食品或工具拿出來(lái)后再用抹布擦干凈;大掃除時(shí)務(wù)必徹底,一定要把東西挪一下位置再擦,不能東西一直擺在那不動(dòng),只繞著擦,時(shí)間久了就會(huì)形成衛(wèi)生死角。

  10.注意用電、火、水和燃?xì)獾陌踩?,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溝通;萬(wàn)一鍋里的油著火,要迅速蓋好鍋蓋,不要用水滅火;燃?xì)饣鹈缛绻屈S紅色而不是藍(lán)色,證明有燃?xì)庑孤?,一定要立刻關(guān)上燃?xì)狻?/p>

  11.做飯時(shí)間盡量控制在一小時(shí)以內(nèi),飯后收拾碗筷等盡量半小時(shí)內(nèi)完成,午飯兩到三菜加主食,晚飯兩菜一湯,要做到葷素、干稀搭配;主食要饅頭和米飯等搭配著做,并且要有粗糧;葷素搭配是指每頓飯要有蔬菜和葷菜,蔬菜以綠葉菜為主,葷菜要豬肉、牛肉、魚(yú)肉等搭配著做;干稀搭配是指每頓飯要有湯或粥或豆?jié){等;主食里要有粗糧是指:蒸米飯時(shí)要搭配粗糧,如把紅薯、紫薯等切成滾刀塊平鋪在米飯上一起蒸、也可以搭配糙米(需提前兩小時(shí)浸泡)或小米一起煮。

  衛(wèi)生間

  1.地面隨時(shí)保持干燥,以防摔倒。

  2.每天清理洗手池,包括臺(tái)面、水龍頭、鏡子、附近的瓷磚和置物架,用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面。

  3.每天用清水和手紙清洗馬桶,每周用一次潔廁靈消毒,注意潔廁靈和消毒液不能混在一起用,使用潔廁靈時(shí)要開(kāi)通風(fēng)機(jī),注意清洗馬桶桶體,清洗馬桶要放在最后做,做完后用肥皂徹底洗手。

  4.水盆不能混用,大人孩子衣物分開(kāi)洗,根據(jù)衣服材質(zhì)使用洗滌劑,衣服放進(jìn)洗衣機(jī)前要把所有衣兜檢查一遍,深色和淺色衣服分開(kāi)清洗,抹布用普通洗衣粉,大人衣服和被罩等用專(zhuān)門(mén)的洗衣粉或洗衣液,小孩衣服用嬰兒專(zhuān)用洗衣皂或洗衣液。

  

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