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　　1、如何去除蘋果表面的蠟?

　　如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：

　　(1)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可)，這時候蘋果的蠟會暈開。

　　(2)牙膏涂抹在蘋果上當清潔劑，然后清水沖洗干凈，即可食用。

　　2、吃到辣，辣到流眼淚怎么辦?

　　吃辣到流眼淚的食物，喝水并不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。

　　3、切辣椒辣手

　　經(jīng)常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火燒了一樣，辣得生疼，戴著一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暫時緩解，過一會又火辣辣的。其實用牙膏洗手效果很好!

　　4、怎么讓豆腐不易碎?

　　軟綿綿的豆腐在烹調(diào)過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之后就不容易破碎。

　　5、輕松剝柚子皮

　　將柚子放在光滑的硬桌子上滾幾下，它的皮肉就會分離，就能很輕易的剝開了~

　　6、香蕉保鮮

　　愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了，不過可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦!

　　7、切出漂亮的皮蛋

　　用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上?如果把刀用開水燙熱，就能切得整齊漂亮，也可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不沾蛋黃。

　　8、大米生蟲子

　　花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。米蟲對氣味非常敏感，對花椒特殊的氣味更是避之唯恐不及。

　　具體方法是：準備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，扎好后放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產(chǎn)生作用。