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秋冬食補(bǔ) 勿忘給眼睛進(jìn)補(bǔ)

日期:2010-11-27 11:36:00

轉(zhuǎn)眼冬風(fēng)又起,11月的上海寒意漸濃,又到傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。許多人在采買補(bǔ)品時(shí),往往針對身體的內(nèi)臟,如肝、腎等部位,卻忽略了眼睛也需要及時(shí)進(jìn)補(bǔ)。

  現(xiàn)在,很多上班族每天要被電腦輻射8小時(shí)以上,眼疲勞、眼干澀已經(jīng)成為辦公室里的常見病。而很多中老年人的眼睛老化衰退,可每天又離不開電視報(bào)紙,長時(shí)間的用眼負(fù)荷導(dǎo)致視力模糊、酸澀腫痛,眼角分泌物不正常,甚至提前引發(fā)老花、青光眼、白內(nèi)障等眼疾?,F(xiàn)在的學(xué)生考試壓力大,白天盯著黑板,晚上又 挑燈夜戰(zhàn),眼睛營養(yǎng)消耗大,加上天性愛玩,又容易被網(wǎng)絡(luò)游戲、電視節(jié)目吸引,患近視的年齡層越來越低,讓家長十分憂慮。

  事實(shí)上,這些人群的眼睛營養(yǎng)消耗過度,不及時(shí)進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng),勢必會給眼睛帶來更大負(fù)擔(dān)。下面就為讀者介紹一些對眼睛有益的進(jìn)補(bǔ)食品。

  澳洲藍(lán)莓,專業(yè)護(hù)眼

  在國外,老外早已開始流行一種天然健康的護(hù)眼方式,那就是吃藍(lán)莓給眼睛補(bǔ)營養(yǎng)。

  藍(lán)莓是一種富含高倍花青素的藍(lán)色漿果,它果實(shí)近圓形,果肉細(xì)膩,甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外,還富含花青素、維生素E、維生素A、維 生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分,以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中,它含有的高倍花青素,對眼睛健康非常有幫助。尤其是澳洲野 生矮腳藍(lán)莓,它生長在空氣、水源更為純凈的獨(dú)島大陸,少有污染,飽滿潔凈,從果皮到果肉都是純藍(lán)色,被澳大利亞的土著居民尊稱為“藍(lán)寶石”,其花青素含量 特別高,能幫助再生視紫紅質(zhì),對上班族、老年人的眼睛健康很有益處。

  枸杞菊花 益腎明目

  菊花被稱作秋天的“花中仙子”,有清熱明目之效,中國人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復(fù)視力也有幫助。

  枸杞含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、腎、明目的作用,因?yàn)樽陨砭途哂姓{(diào)味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對電腦一族、老年人的眼睛酸澀疲勞都有很好的緩解作用。

  清新綠茶 抵抗輻射

  除了電腦熒光屏閃動對眼睛造成的刺激,電腦族還容易受到電腦的電磁輻射,出現(xiàn)流淚、視力減退、頭昏腦脹等不適癥狀。平時(shí)多喝綠茶可起到一定的抗 輻射作用?!渡褶r(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身明目”。綠茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,起到抗輻 射的作用。

  眼疲勞干澀,吃藍(lán)莓為佳

  要切實(shí)地關(guān)愛眼睛健康,服用一些藍(lán)莓類的眼保健品是很有針對性的選擇。在歐洲和美國市場上,形形色色的眼保 健食品大多為藍(lán)莓類成分的產(chǎn)品,以美國眼保健食品市場為例,藍(lán)莓類產(chǎn)品占據(jù)6至7成。它神奇的護(hù)眼作用受到了全球愛眼人士的追捧與認(rèn)可,也被聯(lián)合國糧農(nóng)組 織確定為人類五大健康食品之一,譽(yù)為“黃金漿果”。

  現(xiàn)在,國內(nèi)也有一些藍(lán)莓類的護(hù)眼產(chǎn)品,很適合上班族、中老年人、司機(jī)及學(xué)生族服用,補(bǔ)充眼睛所需營養(yǎng),能更好地關(guān)愛眼睛健康。消費(fèi)者在選擇時(shí),要注意挑選澳洲進(jìn)口的藍(lán)莓產(chǎn)品,更為正宗可靠,有益明眸。

  另外,葉黃素、胡蘿卜素、葡萄籽、小米草、萬壽菊、維生素、EPA和DHA等也是對眼睛有益的成分,如果在服用藍(lán)莓的同時(shí)補(bǔ)充這些營養(yǎng),能更快改善各種眼睛問題。

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