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蘇州豬肉節(jié)后零售價漲5毛一斤

日期:2011-02-25 09:14:00

??? 節(jié)后一段時間,豬肉價格按理應(yīng)該有所下跌,但受糧食、飼料價格微漲等因素影響,兔年蘇城豬肉價格卻出現(xiàn)了節(jié)后反彈現(xiàn)象,其中批發(fā)價10來天漲了七八毛一斤,不少攤點的零售價也跟著漲了5毛一斤。不過業(yè)內(nèi)人士預言,豬肉價格近期繼續(xù)上漲的可能性并不大,因此大家沒必要恐慌。

????友誼菜場、雙塔集貿(mào)市場等城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場里,豬肉價格最近有點往上走。以普通豬肉為例,昨天純精肉零售價已變?yōu)?4.5—15元一斤,而元宵節(jié)前還只要14元一斤。與此同時,肋條肉也從原來的13元一斤變?yōu)?3.5元一斤。攤販江師傅無奈地說,最近進價漲了不少,零售價也只好跟著上去了,否則要虧本了。

????南環(huán)橋市場方面證實,節(jié)后蘇州市場上的豬肉批發(fā)價確實上去了。像本地白條肉本月13日的統(tǒng)貨批發(fā)價中間價)是8.5元一斤,此后隔幾天漲一漲,隔幾天漲一漲,這兩天已變?yōu)?.2元一斤了。

????不光普通肉,蘇州市場上一些品牌肉,進價和零售價也出現(xiàn)了類似現(xiàn)象。友誼菜場老職工葛建清翻出一沓進貨單說,看,我經(jīng)銷的“膳博士”肉,三級白條肉進價已變成10.2元一斤了,比15日的9.45元高出了0.75元,零售價我盡量保持穩(wěn)定,不過肋條肉實在屏不牢,只好也漲了5毛錢,賣13塊半一斤了。

????市畜牧獸醫(yī)站站長吳文忠等業(yè)內(nèi)人士分析,兔年節(jié)后豬肉價格反彈,主要是因為近期國內(nèi)糧食、飼料價格微漲,受預期心理影響,豬肉價格也跟著有所上升。另外,節(jié)后生豬存欄量有所下降,豬肉供需關(guān)系由過剩轉(zhuǎn)變?yōu)槠o,引起收購價上漲,也是導致豬肉價格淡季小幅上漲的一個因素。

????針對市民擔心的豬肉價格是否會進一步上漲,吳文忠等業(yè)內(nèi)人士說,從蘇州地區(qū)和整個國內(nèi)的情況看,去年以來豬肉價格還是可以的,養(yǎng)殖者的生產(chǎn)積極性得到了保護,所以目前各地生豬的養(yǎng)殖情況、出欄量總體是正常的,這就決定著,近期蘇州和其他地方的豬肉價格不會大起大落,大家只管放心就是了。
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