日期:2011-04-24 11:17:00
糖是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于大腦、神經(jīng)組織、紅細(xì)胞來(lái)說(shuō),糖幾乎是唯一的能量來(lái)源。適當(dāng)攝入糖,對(duì)身體是有好處的。但是,如果過(guò)多攝入糖份,會(huì)給寶寶的健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。因此,讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,少吃甜食,會(huì)讓寶寶更健康。
糖是一種碳水化合物,廣泛地存在于自然食物之中,即為天然糖。寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外,更多的糖來(lái)源于各種食品中添加蔗糖(白砂糖)?,F(xiàn)在,有很多年輕的父母認(rèn)為,在輔食中添加蔗糖(白砂糖),會(huì)刺激寶寶的食欲。其實(shí),這是寶寶喂養(yǎng)中的一個(gè)誤區(qū)。新生的寶寶暫時(shí)還分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助長(zhǎng)食欲的作用。4-6個(gè)月開(kāi)始添加輔食時(shí),他們的味覺(jué)才開(kāi)始發(fā)育,但是此時(shí)吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品會(huì)使他的味覺(jué)對(duì)甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)則不愿意吃。這種偏食的習(xí)慣持續(xù)下去,往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。
寶寶如果已開(kāi)始萌生乳牙,來(lái)自食物中的糖份被細(xì)菌分解而產(chǎn)生酸,頻繁的糖攝入,含糖的食物存留在口腔內(nèi)很長(zhǎng)時(shí)間,極易造成牙齒的齲壞。
另外,過(guò)多的糖分會(huì)阻礙寶寶身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,時(shí)間長(zhǎng)了,寶寶容易缺鈣。
其實(shí),對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),包括母乳、水果、蔬菜在內(nèi)的自然食物中的天然糖,已能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和日?;顒?dòng)的需求,基本不需要進(jìn)行額外的蔗糖(白砂糖)補(bǔ)充。因此,我們?cè)跒閷殞氝x擇食品,在購(gòu)買(mǎi)輔食時(shí),應(yīng)盡量選擇無(wú)糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。如果是自制輔食,盡量不要添加糖,讓寶寶養(yǎng)成少吃甜食的飲食習(xí)慣。有人作過(guò)這樣的研究,人們?cè)趮雰簳r(shí)期嘗試過(guò)的食品,往往終身難忘。所以說(shuō),嬰兒時(shí)期是培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的時(shí)期,它是寶寶健康成長(zhǎng)的重要保證。與此同時(shí),控制糖的攝入量,卻是培養(yǎng)寶寶良好飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之一。
食品無(wú)糖、低糖化已經(jīng)是一種國(guó)際趨勢(shì),相比于成人,過(guò)量攝入蔗糖對(duì)嬰幼兒產(chǎn)生的危害要更加明顯。
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