日期:2011-11-25 14:35:00
?????? 老廣們喜歡煲湯,一年四季都少不了各種湯湯水水,尤其是在現(xiàn)在這個干燥的季節(jié),很多媽媽們就更要煲點(diǎn)老火靚湯給家里人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源,煲湯喜歡放些中草藥,那么這些湯水寶寶們能不能喝呢?對此,中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科副主任黃啟輝副教授說,中醫(yī)認(rèn)為寶寶為“稚陰稚陽之體”,又是“純陽之體”,平時的飲食不能太補(bǔ),不宜使用溫陽藥物,常用的補(bǔ)血、補(bǔ)氣的藥材也需要辨證用藥,需要注意分量。大人煲的藥材湯寶寶也喝是一大誤區(qū)。
寶寶無需補(bǔ)陽補(bǔ)陰
黃啟輝副教授說,一般而言,健康的寶寶是正常體質(zhì),并非陽虛或陰虛,所有的壯陽、滋陰都不需要,用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補(bǔ),就必須按照醫(yī)生的指導(dǎo),把握用量,不要覺得反正是湯水不是藥,喝多少無所謂。其實(shí),既然加了中藥材,那么湯就成了藥湯,用不對的藥就是毒藥。而且孩子病一好,就應(yīng)該停止使用。有位老人家,體質(zhì)屬于陰虛,常年用沙參、玉竹、麥冬煲老鴨。方子本身沒有問題,這位老人家喝也對癥,但她每次煲湯都是一煲一大鍋,給全家人喝,包括年幼的外孫。偏偏這位孫子又是“食肉獸”,每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個月下來,孫子就成了陽虛體質(zhì),動不動就感冒發(fā)燒,要么就是咳嗽、鬧肚子,反反復(fù)復(fù),很是鬧心。黃啟輝副教授說,沙參、玉竹、麥冬還有老鴨,都是滋陰、清熱的東西,對廣東的濕熱天氣來說,這是一款很好的湯水,但寶寶若長期服用這款清補(bǔ)涼,則會損傷陽氣。還有,常用的雞骨草煲豬橫俐,豬橫俐是豬的脾臟,按照中醫(yī)以形補(bǔ)形的原則,寶寶食用可以補(bǔ)脾,但是雞骨草雖然清熱解毒,對寶寶而言卻過于寒涼,常喝也會傷了陽氣。
另外,廣東民間流傳一種說法,用田七燉雞湯給寶寶喝,可以長高。黃啟輝副教授點(diǎn)評說,田七有生熟之分,生田七可以散血消腫,是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補(bǔ)血補(bǔ)氣、祛瘀生新,婦女產(chǎn)后可以服用。但是,不管是生田七還是熟田七,對寶寶嬌嫩的身體而言,藥性過猛,日常食療不宜用。
中藥可導(dǎo)致性早熟
黃啟輝副教授說,臨床中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材,家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等,常有家長過來問,我好不容易弄到這個東西,能不能給寶寶吃。其實(shí),胎盤里含有大量的雌激素,吃這類食物會引起性早熟。此外,常用的人參、鹿茸、蜂皇漿等都是含有性激素的藥物,孩子長期服用會導(dǎo)致性早熟,身體會提早發(fā)育。
保護(hù)陽氣勿用苦寒之藥
黃啟輝副教授提醒,對孩子而言,陽氣為身體健康之本,家長要注意保護(hù)好孩子的陽氣,尤其是需要注意不要長期使用苦寒的藥物。如看到中成藥的說明書里有清熱、解毒等功用的多為苦寒藥,如果錯用了這些藥物,那么就會導(dǎo)致脾腎受損。此外,西醫(yī)里的抗生素,也會造成小孩自汗、盜汗、胃口差,相當(dāng)于中醫(yī)苦寒之藥,家長也不可亂用、濫用。家長還要注意不要讓孩子吃生冷的東西,如雪糕、汽水等冷飲,這也會傷了孩子的陽氣。
專家建議
寶寶煲湯可用健脾藥材
這么多中藥都不適合寶寶使用,那么平時想給寶寶煲些湯水,可以用什么藥材呢?黃啟輝副教授說,健脾胃的中藥,都能給寶寶用。脾胃好了,寶寶的體質(zhì)就上去了,自然就少病少痛,平安長大。常用的健脾胃中藥有黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨(dú)腳金、淮山、茨實(shí)、蓮子、茯苓等,這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,對脾胃虛弱的孩子,可以常常煲點(diǎn)喝,分量無需太多,3歲以上的孩子每次每樣10~15克即可。還有太子參,又叫孩兒參、童參,有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的作用,對寶寶夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及病后體弱無力、自汗、盜汗等癥都有很好的輔助效果,平時也可以用來煲瘦肉湯給寶寶喝。
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