日期:2011-12-14 14:57:00
?????? 在酒桌上最近越來(lái)越流行 “三中全會(huì)”—— 即“先喝白酒,再喝紅酒,末了喝啤酒漱口”, 對(duì)于這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現(xiàn)象,醫(yī)學(xué)專家們表示擔(dān)憂。近來(lái),已有大量研究顯示,酒精與肝癌關(guān)系密切,飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的6—10倍。
我們都知道這樣一個(gè)常識(shí),喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。在肝臟,95%的酒精完全被分解,剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對(duì)酒精的處理速度每小時(shí)不超過(guò)一罐啤酒,如果喝得過(guò)量就超過(guò)了肝臟的解毒上限,會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝停滯,引起肝內(nèi)脂肪沉積,造成脂肪肝。
而各種酒混在一起喝,首先就會(huì)讓我們不自覺(jué)地飲酒過(guò)量。除此以外,兩種以上的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”,對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分,可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來(lái),難受程度明顯大于單喝一種酒,而且更容易引起頭昏、惡心、嘔吐,以及其他中毒癥狀。
不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快,而且更容易傷害肝臟細(xì)胞,損害肝臟代謝功能。
為健康考慮,飲酒一要適量,二不可混飲。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時(shí)內(nèi)喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒,即可達(dá)20毫克/100毫升。因此,為保護(hù)好您的肝臟,請(qǐng)不要酗酒,尤其要戒除混合飲酒的壞習(xí)慣。
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