孕媽咪飲食營(yíng)養(yǎng)總動(dòng)員
日期:2010-12-04 09:17:00
?????? 都說屬豬的孩子好福氣,不少女士紛紛選擇在今年生兒育女。婦產(chǎn)科專家預(yù)測(cè),從目前各大醫(yī)院婦產(chǎn)科的接診情況來看,計(jì)劃在今年生產(chǎn)的孕婦人數(shù)將比往年翻一番。
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??????? 為了讓寶寶健康、聰明, 準(zhǔn)媽媽們常常擔(dān)心自己營(yíng)養(yǎng)不足,于是開始大補(bǔ)特補(bǔ)起來。產(chǎn)科專家提醒,孕期一味盲目進(jìn)補(bǔ)只會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,還會(huì)增加孕期并發(fā)癥發(fā)生的幾率。根據(jù)胎兒不同發(fā)育、成長(zhǎng)階段,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整飲食結(jié)構(gòu),講究營(yíng)養(yǎng)豐富、合理搭配才能給孕婦和胎兒的健康“上個(gè)雙保險(xiǎn)”。
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孕前期:終止不良飲食嗜好
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平時(shí)很多人可能有一些嗜好,比如有的人喜歡吸煙、飲酒、食用辛辣或高糖食物等。這些嗜好對(duì)于計(jì)劃懷孕的夫妻,尤其對(duì)已經(jīng)懷孕的孕婦而言,就會(huì)成為健康懷孕的嚴(yán)重障礙。
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? 專家介紹,辛辣食物常??梢砸鹫H说南δ芪蓙y,如果孕婦始終保持著進(jìn)食辛辣食物的習(xí)慣,一方面會(huì)加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀,另一方面也會(huì)影響孕婦對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)的供給,甚至增加分娩的困難。因此,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該在孕前3-6個(gè)月少吃辛辣食物。
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改掉不良嗜好,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是孕育健康寶寶的第一步。應(yīng)該盡量吃得雜一些,不偏食、不忌嘴,保證營(yíng)養(yǎng)均衡全面。在此基礎(chǔ)上,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的攝入。正餐之外,還要多吃水果。同時(shí),要避免食物污染,注重飲食衛(wèi)生。盡量選用新鮮天然的食品,避免服用含添加劑、色素、防腐劑等的食品,如罐裝食品、飲料及有包裝的方便食品等。蔬菜應(yīng)充分清洗,水果應(yīng)去皮,以避免農(nóng)藥污染。多飲用白開水,不喝咖啡、茶等刺激性飲品。
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另外,懷孕前就開始準(zhǔn)備服用葉酸還是很有必要的,以降低胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生率。一般建議是在孕前3個(gè)月到孕后3個(gè)月口服葉酸,每天補(bǔ)充小劑量的葉酸400微克,最好同時(shí)再服用多種維生素,這樣效果會(huì)更好。
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孕早期:積極應(yīng)對(duì)早孕反應(yīng)
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孕早期是指懷孕的前3個(gè)月。許多孕婦在孕早期都會(huì)有嘔吐、惡心、眩暈等較強(qiáng)烈的妊娠反應(yīng),不想吃東西。大多孕婦擔(dān)心厭食影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收而強(qiáng)迫進(jìn)食,其實(shí)是沒有必要的。
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專家說,在懷孕的前3個(gè)月,胎兒發(fā)育緩慢,在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上不用過于講究。飲食完全可以以清淡口味為主,可將每日飲食調(diào)整為少量多餐,每天加二三次輔食,輔食量不宜過多。在每天清晨早孕反應(yīng)嚴(yán)重時(shí),盡量吃一些烤面包、饅頭片等易消化食物。
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孕早期的孕婦,每天最低營(yíng)養(yǎng)需要大致包括4兩主食、40克以上蛋白質(zhì)(相當(dāng)于1兩瘦肉+2個(gè)雞蛋),在此基礎(chǔ)上配以優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶、雞蛋、禽類和魚肉等。禁忌油膩食物。同時(shí)注意補(bǔ)充維生素C,多吃些菠菜、獼猴桃等綠葉蔬菜和水果。
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孕中期:多種營(yíng)養(yǎng)不可或缺
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孕中期是指懷孕的第4個(gè)月到第7個(gè)月,由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求會(huì)相應(yīng)增加,所以孕中期的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。
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熱能:每天主食攝入量應(yīng)達(dá)到或高于8兩,并且精細(xì)糧與粗雜糧搭配食用,熱能增加的量可視準(zhǔn)媽媽體重的增長(zhǎng)情況、勞動(dòng)強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。
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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):每天比妊娠早期多攝入蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。
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脂肪:準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量,也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸較高的食物。
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維生素:主食要有米、面并搭配雜糧,保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的維生素。部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D,應(yīng)注意多吃海水魚、動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。
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無機(jī)鹽和微量元素:孕中期準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃含鈣豐富的食物,比如奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物。每日應(yīng)攝入鈣不少于1000毫克;攝入足量的鋅和鐵也是同樣重要的,建議準(zhǔn)媽媽每日鋅攝入量為20毫克、鐵攝入量為25毫克。
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孕晚期:控制體重切勿亂補(bǔ)
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懷孕的最后3個(gè)月,胎兒生長(zhǎng)很快,孕婦的胃口比以往都要好,進(jìn)食量也要隨之增加,每天的主食需要增加到800克,葷菜每餐也可增加到150克。但是,孕婦一定不要盲目大量進(jìn)補(bǔ),尤其要控制淀粉、糖、食鹽的攝入量,以免引起孕婦過度肥胖,引發(fā)妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病等。孕婦在懷孕期的體重增加12公斤為正常,不要超過15公斤,否則體重超標(biāo)極易引起妊娠期糖尿病。
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同時(shí),孕晚期孕婦對(duì)鈣的需要量明顯增加,因?yàn)樘貉例X、骨骼鈣化需要大量的鈣,孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟、蛋等食物;供給充足的必需脂肪酸,孕晚期是胎兒大腦細(xì)胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸以滿足大腦發(fā)育所需,多吃海魚可利于DHA的供給;孕晚期需要攝入充足的維生素,尤其是維生素B1,多吃富含維生素B1的粗糧,如
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